¿Cómo preparar arepas de plátano? - Gremio Docente

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¿Cómo preparar arepas de plátano?

¿Cómo preparar arepas de plátano?.

Para los amantes de lo criollo o quienes quieran cocinar algo distinto, le enseñamos esta receta para que la disfrute o sorprenda a sus invitados.

Paso a paso:
1-. Necesitará cuatro plátanos verdes, una taza de queso blanco rallado, media taza de leche entera, 50 gramos de papelón rallado, dos cucharadas de harina de trigo y un poco de sal.

2-. Llene una olla con abundante agua y un poco de sal.

3-. Luego, coloque dentro de ella los plátanos, sin pelar.

4-. Una vez que los cocine, escúrralos, retire la concha y rállelos.

5-. Después agregue el queso blanco rallado, la leche, la sal y el papelón.

6-.  Amase la mezcla. Si está un poco ligera, añada un poco de harina de trigo para engrosar.

7-. Finalmente, prepare sus arepas en un budare o fritas.

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